Le caramel liquide se compose de sucre bio & équitable, d'eau, d'un soupçon de vinaigre de cidre bio (imperceptible) et rien d'autre; aucun ajout de conservateur, glucose ou colorant.

Il s'utilise d'autant de façons qu'on les imagine; dans un yaourt, sur des crêpes, sur une glace à la vanille, sur une tarte aux pommes, certains l'aiment sur du camembert...